Часто говорят, что толстые люди сами виноваты в своей полноте. Но возможно – только возможно – часть вины лежит на бактериях. Исследователи обнаружили, что кишечник тучных людей содержит микроорганизмы
иного типа, чем кишечник стройных людей. Возможно, эта микрофлора и способствует
тому, что они набирают вес: когда микроорганизмы были извлечены из кишечника
толстой мыши и пересажены в организм нормальной, то животное стало накапливать
больше жира, чем обычно.
Исследователи предположили, что микроорганизмы, создающие предрасположенность к
ожирению, впитывают больше калорий из пищи, которые всасываются организмом и
потом откладываются в виде излишков жира. "Небольшие различия в том, как
поглощаются калории, могут играть важную роль для предрасположенности к
ожирению", – говорит Джеффри Гордон из Медицинской школы Сент-Луиса
Вашингтонского университета, который руководил исследованием.
Значение этого открытия для людей, жалеющих сбросить вес, на данном этапе
неясно. Неизвестно, насколько легко можно изменить баланс микрофлоры у человека
и какие нежелательные последствия это может иметь для здоровья. Кроме того,
отмечает эксперт по ожирению Стивен Блум из Имперского колледжа Лондона, другие
механизмы регулировки веса могут вступить в силу, чтобы компенсировать любое
изменение микрофлоры кишечника.
Кишечник каждого человека содержит в себе уникальный коктейль из триллионов
бактерий и других микроорганизмов, которые помогают расщеплению пищи и борются с
патогенными организмами. В 2004 году Гордон впервые предположил, что эта смесь
микробов может влиять на контроль веса.
Исследования, опубликованные группой Гордона в журнале Nature на этой неделе,
представляют собой серьезное доказательство этой идеи. Ученые исследовали
микробиологический состав экскрементов 12 добровольцев, страдающих ожирением, и
сравнили его с анализами пяти стройных добровольцев.
Большинство бактерий делятся на две группы – Firmicutes и Bacteroidetes. Однако
у страдающих ожирением добровольцев оказалось на 20% больше бактерий Firmicutes
и почти на 90% меньше Bacteroidetes, чем у стройных.
Затем страдающие ожирением добровольцы провели год на диете с низким содержанием
жиров и углеводов и потеряли 25% своего веса. В то же время содержание бактерий
Firmicutes в их кишечнике сократилось, а бактерий Bacteroidetes стало больше,
хотя общий уровень не сравнялся с тем, который наблюдался у стройных людей.
Это позволяет предположить, что наше тело каким-то образом сообщает информацию о
весе микроорганизмам в нашем кишечнике и что ожирение может нарушать нормальный
баланс микрофлоры. Однако исследования мышей показали, что возможно и обратное
действие: смена микрофлоры может повлиять на вес.
Исследователи взяли бактерии из кишечника худых и толстых мышей и пересадили их
мышам, чей кишечник был искусственно лишен микрофлоры, так как они находились в
стерильных клетках.
Через две недели мыши, которым были пересажены "микробы ожирения", набрали
примерно в два раза больше жира, чем те, которым были пересажены "микробы
стройности", хотя это исчислялось долями грамма.
"Эти изменения очень малы, но со временем это может вылиться в значительную
разницу", – говорит Гордон.
Идея, что бактерии нашего организма частично определяют наш вес, "весьма
радикальна", говорит Рэнди Стили из Университета Цинцинатти, в Огайо, который
занимается исследованием механизмов регулирования веса. Многое здесь еще не
доказано, отмечает он.
Гордон говорит, что, возможно, будут выявлены вещества, производимые бактериями
и влияющие на распределение жира, и это можно будет применять в лечении
ожирения.
Бояться, что вы можете случайно подцепить "заразу" от своего толстого приятеля,
не стоит. "Это может дать почву истерии, – говорит Сили. – Но на самом деле
легких путей передачи "микробов ожирения" от человека к человеку не существует". |