Жители больших городов все реже утоляют жажду обычной водой и все чаще заменяют ее совсем другими жидкостями - лимонадами, соками, молоком или даже алкоголем. В результате, как подсчитали ученые из Университета Северной Каролины, за последние 37 лет количество калорий, который средний человек получает не во время еды, а при утолении жажды, выросло практически вдвое. Если в 1965 году на
долю напитков приходилось примерно 12% дневной дозы калорий, то теперь - все
21%. Таким образом, количество калорий "поставляемых" в организм напитками
выросло примерно на 222 калории в день.
"Вне зависимости от того, что именно вы пьете - лимонад, молоко, апельсиновый
сок или пиво - ваш организм усваивает дополнительную порцию калорий, и при этом
их излишек не компенсируется за счет снижения потребления пищи", - говорит один
из руководителей исследования профессор Попкин, - "А несколько сотен лишних
калорий каждый день чреваты многочисленными расстройствами здоровья. В том числе
ожирением и диабетом". |