Избегать употребления продуктов с холестерином нынче стало модно. Почти на каждом углу твердят о его вреде для здоровья. «Ах, что вы, в этой отбивной столько холестерина, ни за что не ешьте её!».

   Так люди хотят напрочь избавиться от воздействия холестерина. Но не все так однозначно, ведь это самое вещество задействовано в образовании новых клеток, формировании некоторых структур головного мозга и играет важную роль в синтезе большого числа гормонов и витаминов. А для тех, кто все же сомневается в том, что холестерин хоть в какой - то мере нужен для нормальной работы организма, скажем – статистика говорит о том, что частота сердечно-сосудистых заболеваний после ограничительных мер в отношении холестерина, принятых во многих странах, нисколько не снизилась. Так что, наотрез отказываться от продуктов, содержащих холестерин нецелесообразно. По материалам журнала MensHealth.