Даже люди, не страдающие избыточным весам, должны стремиться похудеть, если хотят снизить опасность заболевания раком. К такому выводу пришли эксперты, участвовавшие в масштабном международном проекте. Всемирный фонд раковых исследований провел самый серьезный в истории анализ
по поводу связи образа жизни и рака - и по окончании этой работы выступил с
рекомендациями, в числе которых есть и достаточно неожиданные.
В частности, специалисты говорят, что взрослым очень полезно не набирать вес,
избегать напитков, в которых содержится сахар, и алкоголя, а также не есть
бекона или ветчины. Кроме того, все должны стремиться быть максимально стройными,
но не допускать при этом и сползания в недостаточный вес.
В "здоровую" весовую категорию авторы доклада включают тех, чей индекс массы
тела (ИМТ, соотношение роста и веса человека) укладывается в рамки от 18,5 до
25. При этом, добавляют они, значение ИМТ нужно поддерживать как можно ближе к
нижнему лимиту, поскольку с приближением к отметке 25 риск заболевания раком
увеличивается.
"Не приговор"
"Не беспокойтесь, наслаждайтесь жизнью, если вы любите стакан вина, пейте его,
да и небольшое количество мяса тоже не повредит"
Профессор Карол Сикора,
специалист по раку
Новых исследований Всемирный фонд не проводил, он лишь изучил данные 7 тысяч
исследований по этой теме, проводившихся на протяжении последних пяти лет. В
результате, как говорят представители организации, получился самый полный анализ
вопроса о том, как образ жизни человека связан с риском для здоровья.
Ключевой фактор в развитии рака, считают авторы доклада, - это жировые отложения,
значение которых в этом смысле гораздо выше, чем было принято считать до сих пор.
При этом эксперты подчеркивают: их выводы - это именно рекомендации, а не
приказы. "Но если люди хотят снизить опасность рака, тогда этим рекомендациям
стоит следовать, - говорит профессор Мартин Уайзман из Всемирного фонда. - Рак -
это не приговор, это вопрос риска, и вы можете влиять на этот риск своим
поведением. Очень важно, чтобы люди чувствовали, что именно от них это зависит".
Однако две трети всех случаев заболевания раком со стилем жизни не связано - по
крайней мере, если исходить из данных, которыми ученые располагают на
сегодняшний день. И в таких условиях у людей не так много шансов повлиять на
развитие болезни.
И все же, более 3 миллионов из 10 миллионов случаев рака, диагностируемых по
всему миру каждый год, можно было бы предотвратить, если выполнять рекомендации
врачей, утверждает профессор Уайзман.
Рак прямой кишки и рак груди входят в число наиболее распространенных видов
заболевания, и авторы доклада подчеркивают: существуют убедительные
свидетельства того, что жировые накопления тела играют одну из важнейших ролей в
развитии опухолей такого типа.
Кроме того, специалисты связывают с раком - особенно с проктологическими его
видами - и тип потребляемой пищи. В частности, говорят они, нужно совсем
прекратить есть продукты, подвергшиеся длительной переработке - такие как
ветчина, бекон, салями, - и ограничить потребление красного мяса 500 граммами в
неделю. Это, правда, значит, что вы можете продолжать кушать, например, по пять
гамбургеров в неделю.
Алкоголь и фруктовые соки
С точки зрения перспектив развития рака, добавляют эксперты, нужно избегать всех
видов алкоголя, хотя они и признают, что небольшое количество алкогольных
напитков защищает от развития некоторые других заболеваний. В результате
рекомендация состоит в том, что мужчина должен потреблять не больше двух доз
алкоголя в день, а женщина - не больше одной. Это немного меньше, чем
предусматривают, например, действующие в Великобритании правительственные
рекомендации.
Специалисты рекомендуют отказаться от напитков с сахаром, поскольку они
способствуют образованию жира. Сократить предлагается и потребление фруктовых
соков.
В этом докладе впервые содержится призыв к кормлению грудью как к одному из
важных факторов защиты от рака: утверждается, что эта процедура сокращает для
матери риск заболевания раком и предотвращает развитие ожирения у ребенка, -
хотя эти аргументы еще ждут научного обоснования.
"В этих 10 рекомендациях нет ничего волшебного, - говорит специалист по раку
профессор Карол Сикора. - Главное, что я хотел бы сказать, - это вот что: не
беспокойтесь, наслаждайтесь жизнью, если вы любите стакан вина, пейте его, да и
небольшое количество мяса тоже не повредит".
А Антония Дин, эксперт из британской организации помощи женщинам, у которых
диагностирован рак груди, добавляет: "Все хорошо знают, как трудно
проанализировать потенциальную роль условий питания и других факторов образа
жизни в развитии рака груди, потому что сложно изолировать влияние отдельных
факторов и однозначно определить, как они взаимодействуют друг с другом".
"Важно, чтобы женщины восприняли эти рекомендации в контексте, - говорит Антония.
- После пола самый большой из известных науке факторов, влияющих на развитие
рака, - это возраст. 80% всех случаев выявляется у женщин, которым больше 50 лет". |