Банановая диета произвела настоящий фурор в Англии и других странах мира - тысячи людей уже избавились от лишнего веса и стали привлекательнее и сексуальнее! Разработала ее диетолог Британской олимпийской ассоциации Джейн Гриффин.

Хотите похудеть на бананах – распечатайте список и отправляйтесь с ним в магазин. В нем есть все, что вам нужно, чтобы начать сбрасывать килограммы, начиная с понедельника.

 

ПРЯЧЬТЕ шоколад и конфеты и покупайте СЕГОДНЯ же все продукты, необходимые вам для первых двух недель вашего бананового похудения.

 

ВАШ БУФЕТ:

 

БАКАЛЕЯ:

 

МОЛОЧНОЕ

 

 

ХЛЕБ

 

Полбуханки хлеба из муки грубого помола

 

МЯСО, РЫБА И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ЗАМЕНИТЕЛИ

 

ФРУКТЫ И ОВОЩИ

 

 

 

Сегодня вы должны взвеситься и измерить объем груди, талии, бедер.

Правила, которых вы должны придерживаться:

Приобретите необходимые продукты и следуйте нашему плану.

 

Вы ДОЛЖНЫ выбрать один завтрак, один обед, один ужин, одну закуску и одну вечернюю закуску, которую вы можете съедать после 9 часов вечера ежедневно.

 

Не отказывайтесь от вечерней закуски. Эти продукты повышают сексуальность и отбивают желание плотно поесть перед сном.

 

Вы ДОЛЖНЫ добавлять стакан нежирного молока ежедневно в чай, кофе или кашу; неограниченно можно употреблять воду и диетические напитки.

 

Выберите из представленных здесь низкокалорийных овощей то, что вам нравится. Вы можете их отваривать, готовить на пару или добавлять в салат, это: спаржа, зеленая фасоль, брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, сельдерей, салат, грибы, горчица, кресс-салат, перец, редис, шпинат, проросшие бобы, зеленый лук, помидоры (консервированные и свежие)

 

Каждый день вы сможете выпивать стакан пива, или стакан сухого вина, или 50 мл напитков, содержащих спирт (водку, джин, ром, коньяк, виски). Если хотите, можете выпить их вечером.

 

Мужчины должны выбрать из дополнительного (”мужского”) списка один продукт в день и дополнить им свой рацион, либо включить дополнительно в завтрак, обед или ужин, либо устроить себе дополнительный “перекус”.

Если вы вегетарианец, вы можете пить соевое молоко, использовать соевое мясо для замены обычного и употреблять соевый сыр.

Банановая диета предусматривает употребление 1500 калорий в день. Для мужчин - 1750 калорий. Она содержит мало жира и много витаминов и минералов.

 

 

ЭТИ индивидуальные закуски содержат (каждая! ) около 100 калорий:

 

КАЖДЫЙ набор продуктов содержит 250 калорий:

 

 

ВЕЧЕРОМ, если вас мучает чувство голода, можно позволить себе один маленький банан, который можно обмакивать в любой из следующих продуктов:

 

ВЫБЕРИТЕ один из этих завтраков. Каждый из них содержит 250 калорий.

 

ВЫБЕРИТЕ один из этих обедов. Каждый из них содержит 350 калорий.

 

 

ВЫБЕРИТЕ один из этих ужинов. Каждый из них содержит 500 калорий.

 

РЕЦЕПТЫ БАНАНОВОЙ ДИЕТЫ

 

ЖАРЕНАЯ СМЕСЬ

Продукты: Банан, тонкие ломтики бекона, два помидора, кресс-салат (можно заменить обычным салатом)

Приготовление: Поджарьте банан с беконом и двумя нарезанными помидорами. Подайте с листьями салата и маленьким стаканом грейпфрутового сока.

1 порция содержит 250 калорий.

 

БАНАНОВЫЙ СОБЛАЗН

Продукты: Измельченный банан среднего размера, такая же спелая груша, 1 чайная ложка корицы, 1 столовая ложка меда, 80 мл апельсинового сока, 750 мл 1, 5-процентного молока.

Приготовление: Взбейте все компоненты в миксере. Разделите на четыре порции. На завтрак выпивайте одну порцию и съедайте тост, намазанный тонким слоем низкокалорийного масла.

4 порции. Одна порция содержит 180 калорий.

 

ЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ С БАНАНАМИ

Продукты: 500 г куриных грудок в виде филе, нарезанного тонкими ломтиками, 2 средних банана, средняя (250 г) измельченная луковица, среднего размера (200 г) сладкий перец, нарезанный ломтиками, 100 г зеленой фасоли, 2 чайные ложки рисовой муки, 160 мл готового куриного бульона, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 чайные ложки растительного масла, кориандр.

Приготовление: Нагрейте половину масла в сковородке с антипригарным покрытием, положите лук и перец и жарьте, помешивая, до тех пор, пока лук не станет мягким. Добавьте зеленую фасоль, продолжайте нагревать и перемешивать в течение минуты и выложите все из сковородки.

Нагрейте в той же сковороде остаток масла, поместите туда куриное мясо и поджарьте до золотистого цвета, все время перемешивая.

Положите в ту же сковороду поджаренные ранее овощи, добавьте муки, бульон, ломтики банана, сок и соевый соус. Поставьте на огонь и перемешивайте до тех пор, пока смесь не закипит и слегка не загустеет. Подайте в качестве гарнира зелень кориандра (кинзу).

4 порции. Одна порция содержит 310 калорий.

 

БРАЗИЛЬСКАЯ БАНАНОВАЯ МЕЧТА

Продукты: 4 маленьких спелых банана, одна столовая ложка растворимого кофе в гранулах, 1 столовая ложка горячей воды, 2 чайные ложки сахара, 250г йогурта с низким содержанием жира, пол чайной ложки поджаренного измельченного миндаля.

Приготовление: Очистите один банан и порежьте ломтиками. Остальные очистите и раздавите вилкой.

Растворите кофе в горячей воде и смешайте с растертыми бананами. Разложите смесь в четыре больших бокала, посыпьте сахаром и положите сверху полную ложку йогурта. Чередуйте таким образом слои, а закончите завитком йогурта.

Украсьте ломтиками банана и измельченным поджаренным миндалем.

 

“БАНАНОВОЕ КРОСТИНИ”

Продукты: Французский батон, 6 средних бананов, 50 г низкокалорийного масла, 1 чайная ложка молотой корицы, тертая корочка большого апельсина, сок одного большого апельсина, 50 г сахара.
Приготовление: Разрежьте хлеб на кусочки толщиной 1, 25 см. Смешайте масло с корицей и намажьте на кусочки хлеба. Очистите и измельчите бананы, смешайте с соком и цедрой апельсина, выложите эту смесь поверх масла на хлеб. Сверху посыпьте сахаром. Поставьте на противне, в разогретую духовку на 2 - 3 минуты (пока сахар не растает и не карамелизуется). Выньте из духовки и сразу подайте к столу.

4 порции. Одна порция содержит 190 калорий.

 

ПРЯНЫЕ ПИКАНТНЫЕ БАНАНЫ

Продукты: 6 очищенных бананов, 200г сахара, 250 мл ананасового сока, 120 мл темного рома, 2 палочки корицы, 12 гвоздичных почек.

Приготовление: Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму. Очистите бананы, нарежьте их на кусочки шириной 2, 5 см и поместите в форму.

Смешайте сахар с ананасовым соком, и подогревайте до тех пор, пока сахар не растает. Добавьте ром, корицу и гвоздику. Доведите смесь до кипения.

Получившейся жидкостью залейте бананы в форме. Запекайте в течение 25 минут, пока бананы не нагреются и не размягчатся.

2 порции. Одна порция содержит 290 калорий.

 

БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ

Продукты: 2 больших банана, 6 печений с имбирем, 1 чайная ложка лимонного сока, 800 г нежирного йогурта, 14 г тертого темного шоколада.

Приготовление: Размельчить печенье скалкой, очистить и нарезать бананы, залить их лимонным соком. Разложить слоями йогурт, бананы и размельченное печенье в четыре формы. Посыпать тертым шоколадом.

4 порции. Одна порция содержит 250 калорий.

 

ЖАРЕНЫЙ ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Продукты: 4 средних банана, очищенные и нарезанные большими кусками. Порезанные на дольки 4 свежих инжира или восемь сушеных, маленький ананас, очищенный и нарезанный большими кусками, 150 г сахарной пудры, 3 столовые ложки сиропа от варенья, 2 столовые ложки лимонного сока, 100 г белого винограда.

Приготовление: Растворить 100 г сахара в 150 мл воды, тщательно размешать. Довести до кипения и кипятить три минуты. Снять с огня и смешать с сиропом. Разогреть духовку. Бананы смешать с лимонным соком, посыпать 50 г сахара и подогреть в духовке 3 -5 минут, время от времени помешивая. Вынуть, разложить на 4 тарелки и каждую порцию полить соусом.

4 порции. Одна порция содержит 180 калорий.

 

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ БАНАНОВОЙ ДИЕТЫ

 

Продукты: 1 средний банан, 5 г геркулеса, 25 г нежирной ветчины или грибов, 25 г изюма, 50 г молока, 1 лимон.

Приготовление. Изюм замочить в воде на час-полтора. Геркулес поджарить на половине чайной ложки растительного масла. Бананы порезать на ломтики толщиной 0,5 см. Ветчину (или грибы) мелко порезать. Шампиньоны можно употреблять в сыром виде, остальные грибы отварить, отвар слить. Отжатый изюм, остывшие овсяные хлопья, ветчину (грибы) и бананы смешать и разложить на листьях салата.

Молоко соединить с лимонным соком и цедрой, слегка взбить и залить салат получившейся заправкой. Выдержать четверть часа, после чего салат готов к употреблению.

Можно залить только молоком.

 

Продукты: 1 спелый банан среднего размера, 15 мл коньяка, 1 ч. л. лимонного сока.

Приготовление. Банан завернуть в фольгу и запекать в духовке на решетке в течение 20 минут. Затем вынуть, развернуть фольгу и снять одну полоску кожуры. В получившемся проеме сделать глубокий надрез ножом и залить туда коньяк с лимонным соком. Есть ложкой, вынимая из кожуры.

 

Продукты: 3 ст. л. арахисового масла, 2 кусочка хлеба из муки грубого помола, 1 измельченный банан, 2 ч. л, растопленного маргарина.

Приготовление. Смешать арахисовое масло с бананом. Слегка подсушить хлеб на сковороде или в тостере. Намазать тонким слоем смесь из масла и банана на хлеб. Слегка поджарить на маргарине с обеих сторон.

 

Продукты: 200 мл молока, 1 банан, 20 г ядер сладкого миндаля, сок 1 лимона, 2 яблока, 2 ч. л. сахарного песка.

Приготовление. Очистите банан и нарежьте небольшими ломтиками. Очищенный миндаль измельчите. Яблоки без кожуры и семечек нарежьте на небольшие дольки. Все компоненты положите в миксер, влейте лимонный сок, холодное молоко, добавьте сахарный песок и взбивайте в течение 2 минут. Коктейль подавайте сразу же после приготовления.

 

Продукты: 1 стакан риса, 3 банана, 1 сладкий болгарский перец, один помидор, растительное масло, черный молотый перец, зелень петрушки.

Приготовление. Отварить рис не разваривая его, слить воду и подсушить. Бананы порезать тонкими ломтиками и обжарить с обеих сторон в разогретом масле. Смешать с рисом, посыпать молотым черным перцем и зеленью петрушки. Выложить на блюдо и покрыть нарезанным сладким перцем и дольками помидоров.

4 порции.

 

Продукты: 4 средних банана, 1 большое яблоко, 2 ст. л. лимонного сока, 100 г (в сухом виде) длиннозернового коричневого риса, сваренного и охлажденного, 100 г зеленого винограда без косточек, 50 г изюма, 50 г миндальных хлопьев, 25 г измельченных грецких орехов, 1 среднее киви, латук, кресс-салат.

Приготовление. Виноградины разрезать пополам, киви порезать кружочками. Яблоко очистить от кожицы и нарезать ломтиками. Положить бананы и яблоко в большую миску, сбрызнуть лимонным соком и перемешать. Добавить рис, изюм, миндаль, орехи и снова перемешать.

Положите на сервировочные тарелки листья салата, выложите смесь и украсьте ее сверху ломтиками киви.

4 порции. Одна порция содержит 335 калорий.

 

Продукты: 4 банана, 50 г оливкового масла, 50 г коричневого сахара, 1/2 ч. л. молотой корицы, 3 ст. л. бренди или рома.

Приготовление. Очистить бананы и порезать пополам вдоль. Нагреть масло в сковороде и обжарить бананы в течение 3 - 5 мин, раз перевернув. Они должны стать мягкими, не потеряв формы. Посыпьте их сахаром и корицей, полейте ромом или бренди, нагрейте и очень аккуратно подожгите длинной спичкой в вытянутой руке. Алкоголь сгорит, оставив только аромат. Горение продолжается 5 - 8 мин, пока пламя не погаснет само. Подавать с соком из сковороды. Блюдо можно украсить стружкой кокоса. Для получения еще более экзотического вкуса добавьте немного молотого имбиря или откройте два стручка кардамона и измельчите семена в ступке, а потом добавьте их в масло на сковороде.

4 порции. Одна порция содержит 263 калории.

 

Продукты: 2 средних банана, веточка мяты, 1/2 чайной ложки корицы, 500 мл мультивитаминного сока, 1/2 чайной ложки какао.

Приготовление. Очистить бананы, положить в миксер, добавить листики мяты и корицу, все взбить. Налить в пюре сок, всыпать порошок какао и разлить по бокалам.

4 порции

 

Продукты: 2 спелых овощных банана, перец, соль, 100 г жирной сметаны, 50 г нежирной копченой грудинки, 2 ст. ложки тертого сыра.

Приготовление. Бананы очистить, разрезать наклонно на длинные тонкие дольки и разложить в смазанной жиром форме для запеканки, слегка приправив перцем и солью. 100 г жирной сметаны перемешать, смазать ею дольки бананов. 50 г нежирной копченой грудинки нарезать очень мелкими кубиками и посыпать дольки бананов. 2 ст. ложки тертого сыра равномерно рассыпать поверх бананов. Форму поставить на решетку в предварительно нагретую духовку.

4 порции.

 

Продукты: Спелые бананы - 2 шт., мука - 1 стакан, сахар - 2-3 ст. ложки, разрыхлитель - 2 ст. ложки, соль - 1/2 ч. ложки, сода - 1/4 ч. ложки, нежирное молоко - 3/4 стакана, маргарин или сливочное масло - 2 ст. ложки, крупное яйцо - 1 шт., растительное масло, сироп и кусочки банана для украшения.

Приготовление. В маленькой миске вилкой разомните один банан. Другой нарежьте кубиками по 1,5 см. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и соду. В миску с банановым пюре добавляйте молоко, маргарин и яйцо, взбивая вилкой до однородной массы. Смесь с молоком вылейте в смесь с мукой и вымешивайте, пока мука не разойдется. Добавьте нарезанные бананы. Нагрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте растительным маслом. Выпекайте небольшие оладьи. Готовые оладушки полейте сиропом и украсьте кусочками бананов.

4 порции.

 

Продукты: 50 г орехов кешью, 30 г миндальной стружки, 100 г белого шоколада, 100 г молочного шоколада, 100 г горького шоколада, 4 банана, 20 г кокосовых хлопьев.

Приготовление. Орехи крупно истолките и обжарьте (до золотисто-коричневого цвета) на сковороде без жира. Снимите со сковороды, затем обжарьте миндальную стружку.

Белый шоколад растопите на водяной бане. Бананы очистите и каждый разрежьте поперек на три части. Четыре кусочка окуните в растопленный шоколад, а затем обваляйте в обжаренной миндальной стружке. Выложите на пергамент.

Молочный шоколад растопите, еще четыре кусочка банана обмакните в шоколад, обваляйте в рубленых орехах кешью и выложите на пергамент.

Горький шоколад растопите, четыре кусочка банана обмакните в шоколад и обваляйте в кокосовых хлопьях.

Бананы оставьте на пергаменте на 1 час, чтобы застыл шоколад, и наколите на деревянные палочки.

4 порции.

 

Мы хотим напомнить: если вы заканчиваете диету в понедельник, не стоит со вторника набрасываться на мясное, мучное и сладкое. Все, чего вы достигли с таким трудом, пойдет насмарку. Постепенно добавляйте в рацион те продукты, которых вам не хватает, и не забывайте есть бананы: они помогают сохранить здоровье!