закрыть
Наши специалисты Статьи Диеты Тесты Справочники Объявления Страхование Новости Форум Магазин
На главную Карта сайта Поиск по сайту Написать письмо
  Разделы сайта: 
Медицина PRO
Медицинский портал
 
 НАВИГАЦИЯ
Диеты для похудения
Диеты для увеличения массы тела
Лечебное питание
Пост

 НОВИНКИ
Nutritional Aspects of Osteoporosis, Second Edition
Nutritional Aspects of Osteoporosis, Second Edition
все книги
 ПОИСК
   Главная   Диеты   Диеты для похудения   Сырая диета
 Диеты
Сырая диета
 
Эта система питания предполагает потребление исключительно сырых продуктов, причем только растительного происхождения. Как и у любой диеты, у нее есть свои преимущества и недостатки. Она основывается на высокой биологической активности сырой пищи. По химическому составу растительную еду можно отнести к углеводно-витаминно-минеральной, так как в ней содержатся все вышеперечисленные вещества.
По подсчетам диетологов, среднестатистический сыроед поглощает не более 1000 ккал в день. При такой низкой калорийности рациона сыроедение сулит быстрое похудение. Однако, у сыроедения множество противопоказаний. Рекомендовать или запретить вам эту систему питания может только ваш лечащий врач.
 
Правила сыроедения.
 
  • Необходимые белки вы найдете в орехах, бобах, сое, чечевице, фасоли, горохе, шпинате, кольраби.
  • Достаточное количество жиров находится в растительных маслах.
  • По содержанию витаминов и минеральных веществ на первом месте, конечно же, фрукты и овощи. Особенно полезны апельсины, мандарины, лимоны, гранаты, дыни, тыквы, кабачки, огурцы.
  • Первое время старайтесь есть меньше — так вы облегчите процесс переваривания и настроите организм на восприятие сырой пищи.
  • Перейти на сыроедение проще вегетарианцам, поэтому сначала вычеркните из своего рациона мясо.
  • Не отказывайте себе в блюдах из «прошлой жизни». Специалисты утверждают, что по мере приспособления организма к новому режиму такие «приступы» будут случаться все реже и реже.
  • Уже во время перехода к сыроедению исключите сахар и мучные изделия.
  • Сыроедам категорически воспрещается пить непосредственно перед едой и сразу после нее.
  • Температура пищи должна быть комнатной. Лучше не употреблять продукты, только что извлеченные из холодильника, а приготовленные сырые блюда не следует хранить долго.
  • Фруктами и орехами перекусывайте перед едой, а не после нее. Только в этом случае они усвоятся полностью.
  • Пейте травяные, фруктовые и ягодные настои, но не отвары и тем более не чаи.
  • «Первая свежесть» - главные слова в лексиконе сыроеда. Подружитесь с близлежащими рынками и отдавайте предпочтение «местным» огурцам и помидорам.
 
Несколько рецептов из кухни сыроеда.
 
МЯТНО-ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ
Смешайте 2 стакана мелко нарезанных огурцов, 1/3 стакана рубленой мяты, 2 ст. л. петрушки, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. оливкового масла.
 
СУП ГАСПАЧЧО
Измельчите в блендере 2 стакана нарезанных помидоров, 1 стакан огурцов и 1 средний зубчик чеснока. Перемешайте с 1/4 стакана оливкового масла, 1/3 стакана лимонного сока, 1/2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. молотого красного перца. В полученную смесь добавьте 2 стакана мелко нарезанных помидоров, 2/3 стакана огурцов, 1/4 стакана лука, 1/2 стакана петрушки.
 
«СПАГЕТТИ» ИЗ ЦУККИНИ
Для приготовления сырых «спагетти» лучше всего подойдут цуккини, но на крайний случай сгодятся и обычные кабачки. Нарежьте 2 средних цуккини тонкими и длинными полосками — это и будут ваши «спагетти».
Теперь приготовьте для них соус. Для этого измельчите и перемешайте 10-12 высушенных на солнце томатов (предварительно подержите их несколько минут в теплой воде, чтобы они стали мягче), 1 свежий помидор, 1 большой красный болгарский перец, 1-2 пучка зелени, 1 зубчик чеснока.
Заправьте полученным соусом «спагетти».
 
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Измельчите в блендере 1,5 стакана очищенных семечек подсолнуха и 3/4 стакана изюма. Смесь должна стать липкой и похожей на настоящее тесто. Раскатайте корж.
Для приготовления начинки мелко нарежьте 5-6 очищенных от кожи и семян средних яблок, добавьте 3/4 стакана меда, 1 ст. л. корицы, сок половинки лимона, щепотку гвоздики. Выложите на корж. Сверху украсьте дольками киви или банана. Посыпьте кокосовой стружкой. Поставьте в холодильник на несколько часов.  
 КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ
Автор: BigSam Добавлен: 09.11.2010
спасибо попробую эту диету в действии)
Всего комментариев: 1 [все комментарии] [добавить комментарий]
 Диеты для похудения
Диета «Чистая декада»
Тыквенная диета
Программа питания «Худеем правильно и вкусно».
«Жирная» диета.
Сырая диета
 НОВОСТИ
23.12.2003 США признали российские правила ветеринарного надзора  подробнее ->
20.12.2003 Для ожиревших кошек созданы бесхолестериновые мыши  подробнее ->
17.12.2003 Для ревматоидного артрита характерно утолщение стенок артерий  подробнее ->
16.12.2003 Низкая специфичность тредмил-пробы для выявления поражения сердца у женщин может быть повышена  подробнее ->
11.12.2003 Водные упражнения позволяют наиболее существенно увеличить мышечную силу, аэробную способность и эффективно повышают дееспособность больных с деформирующим артр  подробнее ->
03.12.2003 Водные процедуры - наилучший метод лечебной физкультуры при остеоартрите  подробнее ->
03.12.2003 Новый метод радиационной терапии онкологических заболеваний  подробнее ->
22.11.2003 Собакам тоже полезен массаж  подробнее ->
12.11.2003 Клубника – лучшее средство от радиации  подробнее ->
10.11.2003 Разработан надежный тест ранней диагностики ревматоидного артрита  подробнее ->
архив новостей ->

 СТАТИСТИКА
Кодекс этики врачей Рунета
На сайте функционирует система коррекции ошибок Orphus . Выделите текст, содержащий орфографическую ошибку и нажмите Ctrl+Enter.
Письмо с текстом ошибки будет отправлено администратору сайта.
Подписка Каталог Вебмастеру Реклама на сайте
На главную Карта сайта Поиск по сайту Написать письмо
© 2006-14 Медицина PRO. При использовании материалов сайта ссылка обязательна.
Разработка сайта - веб-студия «ВебФронт»
Сгенерировано за 0.407 сек