Чтобы продемонстрировать эффект различных условий приготовления, тесто пиццы было подвергнуто температурным вариантам - от 400 до 550 градусов Фаренгейта и по времени ... Для анализа было взято тесто пиццы, так как она является весьма популярной едой на основе пшеницы.
|